白酒作为中国酒类文化的代表，一直深受消费者的喜爱。但如今随着市场环境的变化，白酒市场也进入了一个全新的时代，需要面对新的变革。

首先是品牌竞争的加剧，众多白酒品牌不断涌入市场，使得消费者选择愈发困难。同时，消费者的消费心理和需求也在不断变化，更加注重品牌的品质和文化内涵。

其次是外部环境的变化，如新冠疫情的影响和数字化转型的加速，给白酒市场带来了新的挑战和机遇。

9月新上市的小白酒——叁两兽，为我们交了一份新时代的标准小白酒的答卷。

新时代，新挑战

面对挑战，也有机遇。由于新冠疫情的影响，线上销售以及社交电商等业态快速崛起，给白酒市场带来了新的增长点。

在新机遇下，白酒品牌需要携手合作，积极拥抱新变革，走到新的发展时代。

白酒市场目前竞争非常激烈，产品同质化的确很严重，因此越来越多的白酒企业聚焦定位一线城市里30岁上下的中青年群体。为他们提供日常小聚，个人独酌的中高端酱香型口粮白酒。数据显示，截至2022年末，全国白酒企业酿酒总产量671.24万千升，同比下降5.58%，产量已经实现六连降；但是其利润同比增长29.36%。2023年1-4月，中国规模以上企业白酒产量158.1万千升，同比下降29.6%。而白酒行业量减价升的根源是以高端、中高端等毛利率较高的产品，他们的销售不断提升所致，而且三年的疫情更是加剧了低端白酒的退出。

这也说明了时代的变化，让人们的生活消费习惯也在变化。当代年轻人也更重视身体健康，而选择好一点的酒，成为了放松时的不二选择。

新时代，新理念

近几年的露营热潮，让更多年轻人愿意放弃宅文化，走出家门，靠近大自然，在海边，在草原，在一片小树林里，都可以感受到大自然的馈赠，户外的饭桌上，当然也不能少了一支小白酒。在远离城市喧嚣地方，可以尽情享受身体和心灵的自由。

而叁两兽不仅在酒品的把控上做足了功夫。一款品质优异，能够持续为品牌提供坚实基础的产品，供应链的稳定输出就是重中之重。

叁两兽的酒厂占地500亩，发酵窖池567个，年产优质酱香基酒5000吨，3-28年老酒储存接近50000吨，在茅台镇3000多家酒厂中，综合排名是第八位。

在包装上，叁两兽也摒弃了以往的白酒包装形式，选择年轻的设计师，给了酒瓶更多的可能性，一眼看上去，就知道是一款为年轻人创造的白酒。

在品牌文化上，叁两兽也做足了功夫。品牌口号“喝点儿，叁两就好”，叁两是一个既没有喝多，又刚好微醺的度。摒弃酒桌文化，宣扬喝酒是为了开心，而不是一种心理或者身体的负担。叁两不仅适合一个人小酌，两到三个朋友小聚也刚好。让年轻没有负担的去享受好酒，热爱生活，才是酒带给人的意义。

真的想要迎合新时代的变化，不仅是改变外观，二是改变产品的思想和内核。

新产品，新趋势

对于中国白酒年轻化，其实所有白酒行业都在不断尝试，但是要实现年轻化，并不是单纯的出一款白酒产品，把包装变潮酷，把容量变小,把度数降低，把口味变得更丰富多元……而是要从企业战略自上而下去规划，有高度、有策略、有执行力度，去把自己的产品塑造出新时代的价值感、经典性。同时，也要贴近年轻人，把握住年轻消费者的痛点诉求，而非将品牌传播幼态化，刻意迎合年轻消费者的语言，假大空的造作模仿和年轻人的精神格格不入，实则违背了年轻化的初衷！

对于中国白酒年轻化，企业的探索之路，依旧任重而道远，只有真正了解年轻人的消费心理和行为特点，理解今天的文化方向和营销趋势，掌握互联网和数字化技术，才能与年轻消费者实现双向奔赴！

截至去年，2022年酱酒产能在白酒行业中仅占8.4%，但贡献了31.5%的营收和45.8%的利润。且同期营收同比增长了23%，利润同比增长了24%。根据中国酒业协会的数据显示，在未来10年内，酱香型白酒市场份额有望继续提升到30%。预计到2025年，酱香型白酒行业的销售收入将达到2556亿元，年均增长速度保持在6.50%。所以留给酱香型白酒的市场想象空间仍然非常巨大。

结语

如今，白酒市场进入了白酒品牌时代，每个品牌都有机会走向成功。面向未来，白酒品牌需要精耕细作，坚持品质、创新营销模式以及实现数字化转型，逐步拓展白酒市场并掌握行业主导权，才能实现可持续、稳定的发展，为民族酒文化做出积极的贡献。