沙葛刨成丝，搭配同样脆甜的沙窝萝卜，再加些许胡萝卜丝点亮色彩。

这三样都是甜味比较明显的根茎蔬菜，无需繁复的调味，拿盐糖奠定底味，再加点蚝油提鲜就非常水灵好吃了。

但那是春天，我想吃点新鲜的开胃菜，所以今天我做的是素食饺子。

你也可以根据你的喜好进行调整。

饺子皮也由实心面皮转变为纯粉皮，蒸得软软半透明，鲜饺子馅轻饺子皮，两者也更符合对方的要求。

清粉在过去的配方中也出现过，实际上，它是一种不含面筋的面粉，就像茶馆里的虾饺子皮一样，是由它制成的。

我多加了一些木薯淀粉，味道会更爽快.

例如，这种粉末具有良好的延展性和无肌腱，仅适用于茶点中的"拍打皮肤"技术。

家里没有滚轴的朋友，不用买，只要在家里用传统的中餐刀，就可以压厚厚的饺子皮。

具体操作方法，步骤中有显示，快拉下来看~

- 沙葛蒸饺 --

[成分]

清粉150克木薯粉120克猪油15克沸水250克沙粒1胡萝卜半根沙巢萝卜半根燃料消耗1汤匙盐1汤匙糖1汤匙

1大勺＝1 table spoon＝15ml

1小勺＝1 tea spoon＝5ml

[配方]

1.澄粉、木薯粉、盐混合均匀

2.搅拌，倒入250克沸水，当粉末不热时，转到木板上揉成一个球

3.加猪油，揉搓至光滑

4.将粉末分成小剂量，用滚针展开

家里没有滚轴的朋友也可以用菜刀拍打皮肤：

在干净的抹布上抹少许食用油，轻轻拍打菜刀，均匀地涂上油脂

将粉末球压平，用菜刀的前部旋转轻轻地把它压开

5.萝卜、胡萝卜和萝卜丝。

6.加入1汤匙咸水，挤干备用

7.在平底锅中加入一汤匙食用油，用蔬菜丝炒，用油加糖拌匀。

8.把填充物放进去，把它包紧

9.汽船内开水和蒸汽5分钟

将饺子表面涂上煮熟的油，然后从锅里出来，防止皮肤干燥

通常油炸食用油，加热后干燥冷却，即熟油，即熟油，食用油。

蒸饺子，像水晶般清澈透明，但有点太美了，忍受不了筷子。

水晶皮下的红、绿、白切碎的蔬菜半露出来，有一种谈话和休息的味道。

一个小饺子，出乎意料地如此深情。

轻轻抬起一只，也会觉得很小很可爱。一口一拉，皮肤柔软而坚硬，如果没有任何东西，也会散发出一股芬芳。