在番茄产区，土壤中青枯病引起的青枯病已成为亟待解决的问题。受此病菌侵染后，整个植株会迅速枯萎，产量急剧下降。目前，只有三氯硝基苯甲烷是一种有效的土壤传染病药物，而三氯硝基苯甲烷是一种剧毒物质，因此有必要研制一种无害环境的轻负荷土壤消毒方法。

2012年，日本农业研究所发现，将茶渣或咖啡渣与铁盐混合制成的Fenton反应催化剂可对细菌进行杀菌，但其应用机理和羟基自由基立即分解的机理尚未查明。

该技术可以利用废弃的咖啡渣和铁盐制成附加值高、杀菌效果好的材料。由于羟基自由基的杀菌作用在土壤中进行，可以在瞬间除去电子并使其稳定下来，不会产生有害物质，从而保证操作人员的安全和小的环境负荷。